Lokal. Einfach. Sehr gut!

Qualität und Freude hängen selten am Aufwand, den man sich macht, sondern beginnen mit einem Sinn für Produktqualität und Freude am Tun. So auch beim Kochen. Liebe geht durch den Magen, sagt man, und das hat nichts mit PacoJets, Thermomix oder Sousvide-Kochen zu tun, sondern damit, dass ich Essen mit Hingabe und Freude aus guten Lebensmitteln koche. 

Bei mir zuhause hat das immer auch was mit den Kindern zu tun, darum finden sich hier viele Ideen und Rezepte, die auch für das Kochen mit Kindern geeignet sind. 

Das heißt nun nicht, das HighTech und ein riesiges Arsenal an Küchenwerkzeug von Übel ist. Vieles davon erleichtert die Arbeit und hat manchmal sogar einen echten Mehrwert. Aber es ist eben selten wirklich essentiell und notwendig. 

Ich freue mich immer über Feedback und Austausch. Gerne per Mail, oder drüben bei instagram - wo auch alles anfing. Viel Freude und gutes Gelingen!